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CROSTATA CON MARMELLATA DI LIMONI, ARANCE E ZENZERO

Anche quest’anno è arrivato San Valentino, il giorno degli innamorati che si celebra in tutto il mondo.
Come lo possiamo festeggiare nel migliore dei modi ?
Ma con una torta fatta da noi !
Oggi voglio proporvi una torta semplice da fare, ma di effetto assicurato e con un tocco in più .
CROSTATA CON MARMELLATA DI LIMONI, ARANCE E ZENZERO

Ingredienti per la pasta frolla

* 300 gr di farina 00
* 2 uova medie
* 100 gr di zucchero
* 100 gr di burro
* 1 cucchiaino di buccia di limone grattuggiata
* 1 pizzico di bicarbonato
* 1 pizzico di sale

 

Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito a pezzetti, la farina, la buccia del limone grattugiata, il bicarbonato ed il sale.
Impastare velocemente creando una “palla” che andrà in frigo per 15/20 minuti.
Nel frattempo accendete in forno a 180 gradi.
Stendere la pasta in una teglia imburrata ed infarinata, aggiungere la marmellata e con la rimanente pasta frolla formare dei cuori con uno stampo per biscotti, che andranno sopra la confettura.
In forno per circa 20/25 minuti

 
Il gusto aspro della marmellata agrumata che fa contrasto con la pasta frolla, vi assicuro che darà quel tocco in più al vostro dolce! Provate e fatemi sapere !
Buon San Valentino ❤️

 

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