Glitter & Champagne

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Come realizzare una torta ad effetto wow? Con il nostro show cooking!

E così anche quest’anno siamo arrivati alla Vigilia di Natale.

Per me è stato un anno ricco di impegni, davvero molto impegnativo ma con tantissime soddisfazioni a partire dal mio libro, un sogno che si realizza, agli eventi e workshop organizzati con la collaborazione di altre blogger, alla mia intervista radiofonica che puoi vedere QUI.

L’ultimo evento di quest’anno è stato una decina di giorni fa, uno show cooking in collaborazione con Elisabetta food blogger di BRICIOLE DI MUFFIN.

Abbiamo creato una vera e propria lezione di cucina dove Elisabetta ci ha fatto vedere una ricetta passo passo di un dolce natalizio con decorazione ad effetto wow! Spesso le persone sono un po’ stanche del solito panettone farcito da proporre per le feste e quindi abbiamo deciso di realizzare  qualcosa di diverso, semplice da riprodurre, alla portata di tutti ma nello stesso tempo non banale! E così è nata l’idea di questo dolce e di creare uno show cooking per mostrare come potesse essere davvero facile fare un dolce bello e buono.

Elisabetta ci ha quindi mostrato come realizzare una sponge cake da farcire con una crema di mascarpone e panna con decorazione a tema natalizio brinata cioè ad effetto ghiaccio. Ovviamente il tema era proprio fare una torta buona ma anche “fashion” cioè che fosse esteticamente curata e bella. Una vera meraviglia per gli occhi e per il palato, si perché alla fine della lezione abbiamo assaggiato il dolce e brindato tutte insieme ed effettivamente era super buono.

Devo dire che è stato molto interessante, ringrazio tutte le partecipanti ma sarà un arrivederci a presto perché abbiamo in programma altri eventi dolcissimi e molto fashion dal 2019!

Questo è l’ultimo articolo per quest’anno, devo ringraziarvi di cuore per l’affetto che mi dimostrate seguendo sempre il mio blog, vi auguro un sereno Natale e che possa essere uno splendido 2019!

Arrivederci a gennaio!

Workshop crea i tuoi regali di Natale con noi

Il Natale sta per arrivare, anzi ormai è proprio dietro l’angolo e siete stanchi dei soliti regali di Natale banali? Allora questo WORKSHOP avrebbe fatto al caso vostro.

Domenica 25 novembre io insieme ad Elisabetta food blogger di BRICIOLE DI MUFFIN e con Lara dello shop online LA MIA CASA CHIC, abbiamo imparato a creare e confezione un’originalissima torta in barattolo da regalare agli amici e parenti.

Elisabetta, con il suo semplice tutorial, ci ha mostrato come si può realizzare un simpatico cadeau fatto con le nostre mani, di facile esecuzione e soprattutto low-cost, da regalare per Natale.

Quante volte abbiamo pensato che i soliti banali regali ci avevano stancato?
Ma soprattutto a volte abbiamo la necessità di fare dei piccoli presenti ma non vogliamo spendere molto, ecco che questo workshop ci ha reso la vita più facile!
Il pomeriggio è proseguito con i consigli di Lara e del suo shop online su come creare una mise en place perfetta ed elegante per la vostra tavola di Natale.
Bastano piccoli accorgimenti per rendere raffinata la tavola per le feste, creando dei segnaposti o dei piccoli centrotavola in tema con i colori del nostro tavolo.
Infine io ho dato poche semplici nozioni su come accogliere i nostri ospiti, le regole del bon ton e del buon gusto, il Look più adatto alla padrona di casa per stupire i commensali con classe. E alla fine te’, pasticcini e torta di mele per tutte!
Un pomeriggio divertente che ha visto protagoniste proprio le stesse partecipanti al nostro laboratorio che devo dire è stato un successo.

Grazie a tutte le signore che hanno partecipato ed un grazie speciale alle mie compagne d’avventura Lara ed Elisabetta.

Arrivederci al prossimo workshop!

Se sei interessata a sapere i nostri prossimi eventi e workshop contattami per avere maggiori  informazioni alla mia mail info@glitterchampagne.com

Se vuoi rivedere il mio articolo precedente clicca QUI.

Ciambella vegana alle pere

Buongiorno e ben ritrovati sul mio blog.

È da un po’ che non posto una ricettina light, ma proprio giorni fa ho fatto una torta vegana ( quindi senza uova, latte e burro) molto sfiziosa.
Pur non essendo io vegana, mi piace ogni tanto fare qualche torta veg, magari per la colazione, perché sono sicuramente più leggere e meno caloriche.
Oggi vi posto la ricetta di una ciambella con le pere, la ricetta è la stessa che avevo usato QUI e QUI ma con la variante di aver usato il latte di soia al cioccolato ( che con le pere ci stava a pennello !!)
Se non avete mai provato una torta vegana ve la consiglio!

 

Ingredienti:


* 2 Pere


* 300 gr di farina integrale


* 1 bustina di lievito per dolci


* 140 gr di zucchero di canna


* 120 ml di latte di soia al cioccolato


* 120 ml di olio di semi

 

Mescolate insieme tutti gli ingredienti secchi ( farina, zucchero e lievito), miscelate il latte di soia e l’olio insieme e versatelo sugli ingredienti secchi amalgamandoli per bene.
Sbucciate le pere, tagliatene metà a fettine sottili, il resto invece tagliatele a cubetti piccoli.
Incorporate i cubetti nell’impasto, versate l’impasto in una tortiera con carta forno, decorate la superficie con le fettine di pera ed infornate a 180 gradi per 35/40 minuti.
Spolverizzate ( una volta raffreddata ) con zucchero a velo.

 
Buon appetito 😀

 

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